La Caretta caretta fa parte dell'ordine dei testudini, della famiglia dei chelonidi. E'lunga circa un metro e pesa tra i 60-150Kg. Si nutre di molluschi, crostacei e pesci. E'facilmente identificabile per il suo aspetto grossolano e il color arancio, la sua testa e le potenti mascelle le consentono di schiacciare i gusci dei molluschi. Essa vive lungo le coste tranquille ove depone le uova coprendole con la sabbia. La caretta caretta, è protetta da due decreti del ministero della marina mercantile italiana, che ne vietano la cattura, il commercio e la detenzione anche di parti.

Depongono le uova sulle spiagge italiane. E' una specie in estinzione e da quasi vent’anni vive nel mar Mediterraneo. Le loro uova sono grosse come arance, i piccoli rimangono nel loro uovo per 8-9 settimane.

Se le loro uova sono esposte a temperature alte, ci sono probabilità che il cucciolo nasca femmina. La Caretta caretta è protetta dal Ministero della Marina Mercantile Italiano che ne vieta la cattura, il commercio, la detenzione anche di parti. Dal 1980 le associazioni ambientali hanno cominciato a lavorare per la loro tutela vigilando sui nidi e curando gli adulti che rimangono vittime di incidenti.

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